Chili Peppers Sorten - Chilli Peppers
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Chili Peppers Sorten
Einige Chili-Sorten
Anaheim, New Mexican Cayenne Cherry, Kirschpaprika Chipotle De Arbol | Piment d' Espelette Habanero, Scotch Bonnet Jalapeño Pimenton de la Vera Poblano, Ancho, Dolmalik | Serrano Birdeye, Malagueta Thai Naga/Bih/Bhut Jolokia |
Chilischoten, haben ihren Ursprung in Amerika. Nach der Columbian Exchange setzten sich viele Chilisorten in der ganzen Welt durch, in Nahrungsmitteln und Medikamenten verwendet.
Indien ist der weltweit größte Erzeuger, Verbraucher und Exporteur von Chilischoten. Die Stadt Guntur in Andhra Pradesh erzeugt 30 % von den Chilis hergestellt in Indien, und der Bundesstaat Andhra Pradesh trägt zu 75 % aller der Chilli aus Indien Exporte.